Gewichtszuschlag
Kalbs Merlot Steak (ca. 200-300g)
Kalbs Spider Steak (ca. 150-200g)
Bürgermeister Stück vom Kalb (ca. 350-450g)
Kalbs Voressen (mager)
Kalbs Schulterfilet
Kalbs Schulterbraten (dicker Teil)
Kalbs Plätzli (Nuss)
Kalbs Steak (Nierstück)
Kalbs Leber Geschnetzeltes
Kalbs Koteletten portioniert (ca. 250-350g)
Kalbs Kopfbäggli (ca. 180-250g)
Kalbs Huft Filet (ca. 400-500g)
Kalbs Huftsteak
Kalbs Hohrückensteak
Kalbs Haxen (ca. 250-350g)
Kalbs Hackfleisch mager
Kalbs Geschnetzeltes
Kalbs Fisch am Stk.
Kalbs Filet Medaillon
Kalbs Braten (Brust)
Kalbs Bäggli Plätzli (Wienerschnitzel)
Hast du ein Konto? Logge dich ein, damit es beim Checkout schneller geht.
1/2 Lamm Küchenfertig zerlegt (ca. 11kg)
1/2 Schwein Küchenfertig zerlegt (zwischen 35 und 40kg)
Älpler Cordon Bleu (ca. 250g)
Appenzeller Mostbröckli geschnitten in Schale (ca. 100g)