Lachsforellenfilet mariniert (ca. 400-500g)
Lachforellenfilet geräucht (ca. 400-500g)
Grillkäse (2 Stk. ca. 160g vac.)
Forellenfilet geräucht Kräuter (ca. 150-180g)
Forellenfilet geraucht (ca. 150-180g)
Grill Sauce 2x Chili (300g)
Rinder Fett (220g)
Grill Sauce 1x Chili (300g)
Mousse Trio (ca. 130g)
Kräutermousse Hausart (ca. 150g)
Knoblimousse Hausart (ca. 150g)
Knobli Süss-Sauer (100g)
Gourmet Gemüse-Mix (180g)
Blumenkohl & Randen (140g)
Curry Zucchini Süss-Sauer (190g)
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1/2 Lamm Küchenfertig zerlegt (ca. 11kg)
1/2 Schwein Küchenfertig zerlegt (zwischen 35 und 40kg)
Älpler Cordon Bleu (ca. 250g)
Appenzeller Mostbröckli geschnitten in Schale (ca. 100g)